01 dec 2020
Kerst tip!
Elk seizoen heeft zo zijn speciaalbieren. Maar met de winter voor de deur lijsten we graag dé ideale bieren voor het winterseizoen op. Met onderstaande bieren is het heerlijk vertoeven voor de haard.
Wat kan je verwachten?
Dit keizersbier is uniek door de combinatie van donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten en de traditionele hoge gisting.
Jus de Mer Dubbel 8 heeft een zachte, volmondige smaak. Deze rood-bruine krachtpatser bevat zes verschillende moutsoorten. Eerder zoet, lijkt ons een ideale partner voor uw kaasavond.
Dit complexe, donker bier is het eerste echt donkere bier van brouwerij De Ranke. Noir de Dottignies is van hoge gisting, gebrouwen met 7 verschillende mouten waaronder chocolade- en gebrande mouten. De rijke, moutige smaak met een bittere toets is mooi in balans. Een winterse topper!
Père Noël is een amberkleurig kerstbier met toevoeging van zoethout. Dit bier is bitter en licht kruidig van smaak met zeer lange afdronk. Ideaal rond het haardvuur, of wat had je gedacht?
Dit donker bier met volle, ivoorkleurige schuimkraag wordt aanzien als één van de beste bieren ter wereld en is dan ook het paradepaardje van brouwerij St.Bernardus, de absolute top in de hiërarchie van de St.Bernardus bieren. Het is gebrouwen in de klassieke ‘Quadrupel’ stijl volgens het originele recept uit 1946.
St.Bernardus Pater 6 is gebrouwen volgens de klassieke ‘dubbel’ stijl, naar het originele recept uit 1946. Dit kastanjebruin donker bier heeft een romige schuimkraag. De naam van het bier is een referentie geworden en zo wordt het in de volksmond veelal vernoemd als ‘een Paterke’.
Dit donker, stoer bier door Franky De Smet-Van Damme is een weerspiegeling van zijn heavy metal fans: een stoer uiterlijk met een zachtaardig karakter. De Turbeau Noir is met zijn 8% AV een zwaar bier, maar de smaak van bosvruchten zorgt voor een zoete toets. We merken dat deze het goed doet bij een heel breed publiek, te ontdekken!
Bruin bier gebrouwen met 4 verschillende moutsoorten en 2 verschillende hopsoorten. Gerijpt in eikenhouten vaten met porto. We hebben deze nog niet geproefd, laat ons zeker weten wat jullie er zelf van vinden!
In Vleteren zijn het niet enkel de paters die magistraal brouwen uiteraard. Nicolas brouwt bij Deca echte pareltjes die wat ons betreft nog extra belicht mogen worden. De Vleteren Bruin 12% Port barrel is een Quadrupel met fruitige afdronk. Het eerder zoete bier krijgt uiteraard ook de portotoetsen mee en ook het hout van de port vaten doet z’n werk! Technisch perfect gebrouwen.
Onze persoonlijke favorieten van deze box? Allemaal uiteraard… maar als we toch moeten kiezen: Noir de Dottignies en Vleteren 12 Bruin.
Begin je al te watertanden? Geen zorgen, we hebben al deze bieren verzameld in één box: de Winterse Toppers →Vandaag besteld voor 18:00, morgen verzonden.
Cheers!
Schrijf je in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief en ontvang box alerts, promo’s, limited editions & giveaways!
